皮付きの鯨の脂身を煮て、脂を抜いたやつを買ってきた。


これを細かく刻んで…

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えのきたけと豆腐を入れて煮込む。

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こうやって作ったすまし汁が、最高にうまいのですよ。


…捕鯨反対とか言ってる国の人たちに食べさしてあげたいものです。